4 Jajanan Unik yang Bisa Kamu Jadikan Cuan

 

Sumber gambar : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/angel-ai-rose/jajanan-hype-tahun-2019-c1c2

Siapa disini yang ngga pernah jajan? Mayoritas masyarakat Indonesia gemar untuk jajan apalagi jika jajanan atau camilannya itu unik dan kekinian. Ini peluang bagus buat kamu yang mau menjadikan pola konsumsi masyarakat Indonesia terhadap jajanan ini menjadi cuan! Yuk mari simak dulu rekomendasi marimari untuk resep jajanan yang bisa kamu jadikan cuan.  

1. Martabak Manis Aneka Rasa 

Sumber gambar :  https://www.beepdo.com

Kulinr asli Bangka Belitung ini mudah kita temui di pinggiran jalan atau di komplek perumahan. Ukuran martabak pun hadir dalam ukuran mini atau dengan topping premium untuk mengikuti selera pasar dan konsumen. Ada pilihan untuk membuka gerai martabak dengan sistem franchise dari brand yang sudah dikenal oleh masyarakat. Atau kamu juga bisa menawarkan martabak kreasimu sendiri dengan brandmu sendiri. 

Berikut resep untuk membuat martabak manis yang bisa kamu ikuti:

Bahan:

• 250 g tepung terigu
• 400 ml susu cair
• 2 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt baking powder

Bahan Tambahan:

• 1/4 sdt soda kue untuk tiap loyang
• Susu kental manis
• Margarin
• Gula pasir
• Keju parut
• Toping variasi (Kit Kat Green Tea, Nutella, Koko Krunch, permen Cha Cha, keju parut, Oreo)

Cara Membuat:

• Campur terigu dan baking powder, aduk rata lalu ayak dan sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, dan garam, kocok hingga gula larut lalu tambahkan susu cair, dan aduk rata.
• Masukkan terigu ke dalam susu cair, aduk rata hingga tepung benar-benar menyatu. Lalu diamkan adonan selama 1 jam atau lebih.
• Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Apabila kamu ingin variasi rasa, kamu bisa tambahkan pasta pandan atau cokelat.
• Panaskan teflon dengan api kecil lalu beri sedikit margarin, ratakan dengan tisu, ambil 1/4 sdt soda kue lalu larutkan dengan 1 sdm air.
• Tuang larutan soda kue ke dalam adonan, aduk cepat, lalu tuang ke teflon. Tunggu hingga adonan mengeluarkan gelembung di permukannya kemudian taburi gula pasir. Tutup kembali teflon dan tunggu hingga matang.
• Setelah matang angkat, lalu olesi margarin di atasnya, beri topping sesuai selera kamu.

2. Donat Indomie 

Sumber Gambar : Cookpad.com

Kedua ada pilihan donat indomie yang terbuat dari campuran mie instan, bumbu, dan telur. Uniknya, donat indomie ini bisa disajikan dalam bungkus mie instan yang dipotong seperempat bagian, kira-kira di sekitar rumahmu sudah ada yang jual belum nih? 

Resep Donat Indomie

Bahan-bahan

 5 donat Indomie d10 porsi

1. 2 bungkus Indomie Goreng
2. 2 butir telur
3. 2 lembar smoked beef/sosis
4. 50 gram keju Quick Melt/cheddar
5. 3 sdm tepung bumbu/terigu
6. 3 sdm tepung roti
7. 1 liter Air
8. 5 loyang tulban mini d10 cm

Langkah

1. 1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan indomie goreng, rebus 3 menit aja, cukup sampe terurai, jangan kelamaan supaya tidak terlalu lembut. Tiriskan.

   

2. 2. Campurkan indomie dengan bumbu instan, smoked beef/sosis dan keju yg telah dipotong2, juga 1 butir telur yg sudah dikocok. Aduk rata.

3. 3. Oles loyang dengan minyak. Cetak indomie ke dalam loyang, masing2 sebanyak 60 gram.

4. 4. Kukus donat indomie ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Selama 10 menit dengan api sedang. Lalu keluarkan donat indomie dari loyang.

5. 5. Guling2kan donat indomie ke dalam tepung bumbu, lalu celup ke dalam 1 butir telur kocok, kemudian balur dengan tepung roti hingga rata.

6. 6. Goreng donat indomie dengan minyak panas api sedang, hingga golden brown. Jangan dibolak-balik supaya tidak menyerap banyak minyak. Cukup 1x balik aja. Lalu angkat dan tiriskan.

7. 7. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

8. 8. Resep untuk 5 buah donat indomie d10 cm.

3. Stik Brownies Beku 

Sumber Gambar : https://resepsinulaky.blogspot.com

Apakah kamu pernah coba menyantap brownies selagi beku? Rupanya brownies beku tengah menjadi jajanan unik yang populer bahkan jajanan ini bisa awet hingga tiga bulan jika disimpan di dalam lemari pendingin. 

Akankah browniesnya menjadi keras dan sulit untuk dinikmati? Uniknya meskipun dalam keadaan beku atau dingin, kue ini tetap kenyal dan lembut ketika disantap. Penasaran? Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dan mulai menjajakannya ke tetanggamu. 

Resep Brownies Beku

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 45 gram cokelat bubuk
• 85 gram dark chocolate
• 40 ml susu kental manis
• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 100 ml susu cair
• 100 gram keju cheddar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili
• Margarin secukupnya
• Tepung Terigu secukupnya
• Alumunium foil secukupnya

Cara Membuat:

• Lelehkan minyak dan dark chocolate di atas api sedang, dinginkan.
• Ayak tepung terigu dan bubuk cokelat, sisihkan.
• Kocok telur dan gula sampai mengembang.
• Masukkan dark chocolate dan minyak. Aduk dengan spatula.
• Masukkan susu kental manis coklat, susu cair, garam, dan vanili.
• Masukkan tepung dan cokelat bubuk yang sudah diayak.
• Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi keju parut.
• Kukus/panggang adonan. Lama mengukus sekitar 20 menit dengan api sedang, Kalau menggunakan oven sekitar 50 menit.
• Setelah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai ukuran yang kamu mau.
• Bungkus potongan brownies satu-persatu dengan alumunium foil menyerupai cokelat batangan.
• Bekukan di freezer. Brownies beku siap dijual

4. Keripik Salted Egg

Sumber gambar : shopee.id

Telur asin tak hanya bisa dimakan langsung atau dijadikan untuk bumbu makanan berat seperti udang, tapi juga bisa untuk bumbu keripik lho..

Ada beberapa merek keripik telur asin atau salted egg yang hype seperti Springlee, Irvins, Ah Ok. 

Pilihan keripiknya pun beragam tak hanya terbuat dari singkong, bisa dari kentang, kulit ayam, usus ayam, hingga kulit ikan salmon

Resep keripik salted egg

Bahan-bahan

1. 1 kg kentang
2. 2 liter air
3. 4 sdt garam
4. secukupnya Bumbu tabur
5. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah

1. 1. Larutkan garam ke dalam 2 liter air

   

2. 2. Parut kentang yang sudah di kupas

   

3. 3. Rendam kentang yang sudah dikupas selama 30 menit

   

4. 4. Setelah direndam, cuci bersih hingga air rendaman jernih. Kurang lebih 4x bilas

   

5. 5. Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan

   

6. 6. Diamkan sejenak hingga kentang dingin, lalu beri bumbu tabur salted egg secukupnya. Kocok agar tercampura rata.

   

7. 7. Keripik kentang salted egg bisa langsung di nikmati, atau bisa langsung dijual ke konsumen

   
8. Sumber: https://cookpad.com/id/step_attachment/images/ad5d32a06e10b00e
9. Dari keempat jajanan diatas resep mana kira-kira yang akan kamu coba? Yuk mari dipilih jajanan uniknya dan mulai ekperimen dan tes pasar kamu untuk mulai mendapatkan cuan!